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Santé

#AfficheTonNutriScore Face à la mauvaise volonté de grandes marques, une campagne nationale pour rendre le Nutri-Score obligatoire

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23 octobre 2022 Alors que la Commission européenne doit déterminer avant la fin de l’année le modèle d’étiquetage nutritionnel...
Équilibre : Un bon pronostic de santé

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14 septembre 2022 Une étude récente a montré que l’incapacité à tenir sur un pied pendant 10 secondes était un marqueur du risque de...
Nitrites et nitrates dans les charcuteries : Pas d’interdiction malgré un lien confirmé avec le cancer colorectal

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19 juillet 2022 L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) confirme que les nitrites et nitrates ajoutés dans...
Pénurie d’huile de tournesol : Des produits voient leur Nutri-Score dégradé

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27 mai 2022 L’Ukraine cultivant une grande partie du tournesol consommé en Europe, la guerre a poussé l’industrie agroalimentaire à...
Pain : Un peu moins de sel dans les baguettes en 2025

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18 mars 2022 La teneur maximale en sel va être réduite dans les pains d’ici 2025. L’annonce a été faite à l’occasion du Salon...
Interdiction des nitrites dans les charcuteries : Une proposition de loi largement édulcorée

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13 février 2022 Le texte initial proposait une interdiction progressive des nitrites dans les charcuteries à partir de 2023. Les...
Additifs (vidéo) : Trois façons de se soustraire à l’obligation d’étiquetage

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22 janvier 2022 Auxiliaires technologiques, additifs de transfert ou encore colorants introduits via l’alimentation animale… De...
Ophtalmologie : L’Assurance maladie attaque

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18 novembre 2021 La Sécu a porté plainte contre 16 centres ophtalmologiques soupçonnés de jouer sur la facturation des actes pour se...
Alimentation : Les Français avalent 4 kg d’additifs par an !

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8 novembre 2021 Alors que les soupçons s’accumulent concernant les effets des additifs sur la santé, des chercheurs français...
Médicaments : Faux miel contre mal de gorge

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11 octobre 2021 Pour soulager les maux de gorge, le miel a bonne presse. C’est devenu un argument marketing des vendeurs de pastilles…...
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